明溪肉脯干 (T/MXRP 001-2024) 团体名称为明溪县肉脯干行业协会
主要起草人：罗建荣，赖燕峰，侯秀芹，杨九金，林福江
起草单位：明溪县肉脯干行业协会
范围：本标准规定了明溪肉脯干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、 标识、包装、运输、贮存、保质期和召回。
内容简要 项目 指标水分/（g/100g）≤ 20脂肪/（g/100g）≤ 20蛋白质/（g/100g）≥ 35氯化物（以NaCl计）/（g/100g）≤ 5总糖（以蔗糖计）/（g/10…
明溪肉脯干 (T/MXRP 001-2024) 团体名称为明溪县肉脯干行业协会
主要起草人：罗建荣，赖燕峰，侯秀芹，杨九金，林福江
起草单位：明溪县肉脯干行业协会
范围：本标准规定了明溪肉脯干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、 标识、包装、运输、贮存、保质期和召回。
内容简要 项目 指标水分/（g/100g）≤ 20脂肪/（g/100g）≤ 20蛋白质/（g/100g）≥ 35氯化物（以NaCl计）/（g/100g）≤ 5总糖（以蔗糖计）/（g/10…