《家常湘菜 小炒黄牛肉》 (T/HNSZA 0006-2023) 团体名称为湖南省食品质量安全技术协会
主要起草人：戴宗、李军、许定湘、李明胜、唐昊、张多君、张鹏飞、黄欢、刘娜、杨代明
起草单位：炊烟餐饮管理有限公司、湖南秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南七号湘餐饮管理有限公司、长沙理程餐饮有限公司、湖南津山口福食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南志成食品技术服务有限公司、湖南省产商品评审中心
内容简要 1 范围2 规范性引用文件3 定义与术语4 特征5 要求6 服务规范7 检验规则8 标识、容器与上菜…