T/GSLCA 121-2023 乡厨组织管理标准

发布日期：2019-11-01，实施日期：2023-09-10，下载格式PDF。

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简介

乡厨组织管理标准 (T/GSLCA 121-2023) 团体名称为甘肃省陇菜协会

主要起草人：赵长安

起草单位：甘肃省陇菜协会

内容简要乡村群宴负责烹制菜点的人，谓之“乡厨”。在我省农牧区都活跃着一支乡厨，他们平日里是田间地头、工地牧场的群众，遇有婚丧嫁娶和大型聚餐聚会，摇身变成头戴白帽，手持勺…

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