当前位置:首页 > 标准 > 团体标准 > 内容详情

T/MMZYY 05-2023 高凉菜 藿香蒸罗非鱼

发布日期:2023-08-25,实施日期:2023-09-01,下载格式PDF。
免费下载
举报
简介

高凉菜 藿香蒸罗非鱼 (T/MMZYY 05-2023) 团体名称为茂名市中医药学会

主要起草人:梁远进、麦周斌、陈静义、杨宇萍、齐宇坤、杨燕芳、陈万成、陈斌、朱怡霏、林培宗。

起草单位:茂名市中医药事业发展中心、茂名市中医药学会、茂名市质量和标准化指导中心、茂名市高级技工学校、茂名幸福楼餐饮有限公司。

范围:高凉菜 藿香蒸罗非鱼的制作

内容简要 规定了高凉菜藿香蒸罗非鱼的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、烹调工艺流程、风味特色、最佳食用时间、操作要领。

声明:本站为网络服务提供者及网络索引服务平台资源索引自网络/用户分享,如有版权问题,请联系我们删除。

不能下载?报告错误