汾阳宴 主食系列：三色剔尖制作工艺规范 (T/FYCY 333-2023) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
主要起草人：尹建文、郭江林、田大江、李云岗。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会, 汾州老田剔尖店。
内容简要 规定了汾阳宴主食系列：三色剔尖烹饪工艺的原辅料和制作方法。
简介
汾阳宴 主食系列：三色剔尖制作工艺规范 (T/FYCY 333-2023) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
主要起草人：尹建文、郭江林、田大江、李云岗。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会, 汾州老田剔尖店。
内容简要 规定了汾阳宴主食系列：三色剔尖烹饪工艺的原辅料和制作方法。