T/NAIA 0178-2022 甜醅

甜醅 (T/NAIA 0178-2022) 团体名称为宁夏化学分析测试协会

主要起草人：白洁、张金霞、柳子静、朱斐全、马磊、王欢、马月琴、张小飞

起草单位：宁夏菲杰特检测有限公司、固原市食品药品检验检测中心、宁夏化学分析测试协会。

内容简要 本文件规定了甜醅的术语和定义、技术要求、加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于甜醅的生产加工和质量管理。