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T/CGCC 8-2017 自热方便菜肴制品

发布日期:2017-12-08,实施日期:2017-12-15,下载格式PDF。
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简介

自热方便菜肴制品 (T/CGCC 8-2017) 团体名称为中国商业联合会

主要起草人:亚本勤,陈克华,刘振宇,罗遵荣,吴容,张春,陈朝晖,黄鹏高,刘龙海,闵成军,徐文华,曾正元,徐华孝,黄道刚,喻怀伟

起草单位:成都希望食品有限公司,浙江御庄园食品有限公司,浙江御庄园食品有限公司清真食品分公司,北京中商恒达咨询服务有限公司,四川省满江红食品科技有限公司,成都大龙燚餐饮管理有限公司,四川高金实业集团有限公司,四川白家食品产业有限公司,四川江中源食品有限公司

内容简要 本标准规定了自热方便菜肴制品的术语和定义、原辅料和食品专用发热包、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售等。

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