沂蒙传统煎饼 (T/LYFIA T/LYFIA005-2018) 团体名称为临沂市食品工业协会
主要起草人：张金玉、秦贞平、秦昌伟、高蕾红、丁锴
起草单位：临沂市食品工业协会、山东省费县沂蒙小调特色食品有限公司、临沂市技术 监督信息所、临沂市今日美食职业培训学校、山东中检检测技术有限公司、常路镇煎饼协会。
范围：本标准规定了煎饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮
内容简要 1.范围本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草的。2.煎饼以粮谷或薯类为主要原料，配以或不配以小杂粮、坚果、果蔬等辅料，经配料、清洗、浸泡、蒸制、拌料、磨糊、摊制、折…