冷链物流 温湿度控制要求与温度测定方法 (T/DAWS 0004-2019) 团体名称为大连市仓储与配送协会
主要起草人：徐磊、王细凤、徐慧、韩冰、蒋英、姜梅、孙德宽、王建臣
起草单位：大连标准化研究院有限公司、大连市仓储与配送协会、大连凯洋食品有限公司、大连铁越集团有限公司大连城市物流共同配送中心
范围：本标准规定了低温农食产品贮、运、销作业的温湿度控制要求、温度测定方法、测定设施、温度测定要求、测定位置。本标准适用于以接触式测温方式来测定低温农食产品（以下称为产品）的物流保鲜作业。
内容简要 冷链物流是指产品在流通加工、储存、运输、配送直至最后消费的各个环节中，都始终处于适宜的低温环境下，确保产品质量及安全、减少耗损和污染的特殊供应链系统。农产品冷链流通要求在采收、…