汾阳三八八宴席 鸽蛋烩裙边烹饪工艺规范 (T/FYCY 023-2020) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
主要起草人：郝晓峰，马志伟，王晋波，雷海军，曹星星，苏汾平，张晨武，王巨民，孙文栋，武云飞
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市百姓食府
内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…
简介
汾阳三八八宴席 鸽蛋烩裙边烹饪工艺规范 (T/FYCY 023-2020) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
主要起草人：郝晓峰，马志伟，王晋波，雷海军，曹星星，苏汾平，张晨武，王巨民，孙文栋，武云飞
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市百姓食府
内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…