大蒜冷藏保鲜技术规程 (T/JXDSLC 001-2020) 团体名称为金乡大蒜冷藏协会
主要起草人：张艳荣、王波、李倩、翟国印、代彦涛、邵辉、何娜、周同庆、徐孟修、王孝德、李拥军、周玉亭、刘杰
起草单位：山东省标准化研究院、金乡县国家现代农业产业园管理委员会、金乡县市场监督管理局、金乡县商务局、金乡蒜通天下仓储有限公司、山东凯盛农产品物流园有限公司、中蒜仓储有限责任公司、金乡县隆祥食品有限公司、金乡县鲜农天下电子商务有限公司、山东蒜都农产品物流园有限公司
范围：本标准适用于大蒜的冷藏保鲜。
内容简要 本标准规定了大蒜采收与产品质量、包装、预冷、入库贮藏、出库、运输及销售、信息管理等要求。