冻干食用菌生产技术规范 (T/GDFPT 0011-2020) 团体名称为广东省食品生产技术协会
主要起草人：陈丽芳、杨颖晖、陈宛佳、陈浩镭
起草单位：天孵工业科技（中山）有限公司、广州波奇亚标准及检测技术有限公司、广东省 食品生产技术协会
内容简要 本标准规定了冻干食用菌生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干香菇片、白蘑菇块（片）、花菇、牛肝菌片、松茸片、杏鲍菇片、金针…
简介
冻干食用菌生产技术规范 (T/GDFPT 0011-2020) 团体名称为广东省食品生产技术协会
主要起草人：陈丽芳、杨颖晖、陈宛佳、陈浩镭
起草单位：天孵工业科技（中山）有限公司、广州波奇亚标准及检测技术有限公司、广东省 食品生产技术协会
内容简要 本标准规定了冻干食用菌生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干香菇片、白蘑菇块（片）、花菇、牛肝菌片、松茸片、杏鲍菇片、金针…