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T/GXAS 088-2020 鲜切叶菜类蔬菜加工技术规程

发布日期:2020-09-11,实施日期:2020-09-17,下载格式PDF。
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简介

鲜切叶菜类蔬菜加工技术规程 (T/GXAS 088-2020) 团体名称为广西标准化协会

主要起草人:李丽、李昌宝、孙健、辛明、何雪梅、蓝冬丽、黄林华、谢宏昭、李祥忠、莫耀林、韦立先、黄潇、石昕培。

起草单位:广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司、广西标准化协会。

范围:本标准规定了鲜切叶菜类蔬菜的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于鲜切叶菜类蔬菜的加工。

内容简要 本标准规定了鲜切叶菜类蔬菜的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于鲜切叶菜类蔬菜的加工。

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