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T/GXAS 096-2020 酸豇豆加工技术规程

发布日期:2020-09-11,实施日期:2020-09-17,下载格式PDF。
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简介

酸豇豆加工技术规程 (T/GXAS 096-2020) 团体名称为广西标准化协会

主要起草人:李昌宝、辛明、李杰民、李丽、唐杰、孙健、刘国明、杨莹、蓝冬丽、黄林华、谢宏昭、石敏、谭爱、刘祁云、孟晶晶、陆妃妃、谢荣耀、廖建杰。

起草单位:广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所(有限合伙)、广西农业职业技术学院、广西标准化协会。

范围:本标准规定了酸豇豆加工技术的术语和定义、加工生产过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于酸豇豆的加工。

内容简要 本标准规定了酸豇豆加工技术的术语和定义、加工生产过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于酸豇豆的加工。

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