地理标志 下塘烧饼 (T/AHFIA 049-2020) 团体名称为安徽省食品行业协会
主要起草人：汪菲、葛德贵、陶胜利、李海波、李雷、刘媛媛、葛礼智、齐延培、汪淑芳、毛慎
起草单位：安徽国科检测科技有限公司、长丰县下塘烧饼餐饮协会、安徽省食品行业协会
内容简要 本标准参考DB15/T1308《满族面食烧饼》、DB4115/T054《信阳传统风味小吃烹饪技艺起酥肉馅烧饼》和T/RGSCYXH003《如皋烧饼制作技艺》，再次基础上根据GB…
简介
地理标志 下塘烧饼 (T/AHFIA 049-2020) 团体名称为安徽省食品行业协会
主要起草人：汪菲、葛德贵、陶胜利、李海波、李雷、刘媛媛、葛礼智、齐延培、汪淑芳、毛慎
起草单位：安徽国科检测科技有限公司、长丰县下塘烧饼餐饮协会、安徽省食品行业协会
内容简要 本标准参考DB15/T1308《满族面食烧饼》、DB4115/T054《信阳传统风味小吃烹饪技艺起酥肉馅烧饼》和T/RGSCYXH003《如皋烧饼制作技艺》，再次基础上根据GB…