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T/GDAIA 001-2020 豉香型白酒品鉴方法

发布日期:2020-12-30,实施日期:2021-03-01,下载格式PDF。
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简介

豉香型白酒品鉴方法 (T/GDAIA 001-2020) 团体名称为广东省酒类行业协会

主要起草人:梁思宇、何松贵、刘传运、萧永坚、何伟强、汪廷彩、陈兴武

起草单位:广东石湾酒厂集团有限公司、广东省九江酒厂有限公司、广东顺德酒厂有限公司 广东珠江桥生物科技股份有限公司、中山市石岐酒厂有限公司、广东省食品检验所(广东省酒类检测中 心)、广东省酒类行业协会白酒分会

内容简要 1范围2规范性引用文件3术语和定义4品鉴环境5品鉴器具6品鉴方法6.1酒样的准备6.2外观6.3香气6.4口味口感6.5风格7感官要求8评分规则8.1外观8.2香气8.3口味口…

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