地理标志产品 璧山来凤鱼 (T/CQBSNS 003-2020) 团体名称为重庆市璧山区农业发展商会
主要起草人：杜小军、黄萍、陈亮、侯玲玲、付珑、张小会
起草单位：重庆市晓梦企业管理咨询服务有限公司、谱尼测试集团四川有限公司
范围：本文件规定了璧山来凤鱼的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则及运输等。本文件适用于地理标志产品璧山来凤鱼。
内容简要 感官要求：外观：体呈长圆筒形或侧扁形，黑脊银腹，腹圆无棱，头钝，口端位，侧线平直。肌肉：结实，有弹性理化指标：蛋白质≥10%脂肪≥1%卫生指标：污染物限量应符合GB2762，农…