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T/QSDY 002-2021 地理标志证明商标 清流豆腐皮(原浆腐竹)

发布日期:2021-03-16,实施日期:2021-03-26,下载格式PDF。
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简介

地理标志证明商标 清流豆腐皮(原浆腐竹) (T/QSDY 002-2021) 团体名称为清流县嵩溪豆腐皮营销协会

主要起草人:黄朝鹏

起草单位:清流县嵩溪豆腐皮营销协会

范围:适用以大豆为原料,制成的热豆浆经揭皮、挂杆、沾浆、烘干、分装等工艺制成的地理标志证明商标清流豆腐皮(原浆腐竹)。

内容简要 水分/(g/100g)≤10.0;蛋白质/(g/100g)≥40.0(优级品),38.0(合格品);铅(Pb)/(mg/kg)<0.5;次硫酸氢钠甲醛/(mg/kg)不得检出。

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