鸿雁 12 号茶品质与评鉴 (T/GDAQI 68-2021) 团体名称为广东省质量检验协会
主要起草人：李波、吴华玲、秦丹丹、王秋霜、倪尔冬、李家贤、李红建、方开星、姜晓辉、 王青、潘晨东、黄华林、谢建旺、胡海涛、钟和仁、宋淑梅、谢丹玲。
起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所、梅州市华顺农林发展有限公司、广东鸿雁茶业有 限公司、湛江市茗禾茶业有限公司、广东省茶叶收藏与鉴赏协会。
范围：本文件适用于以鸿雁 12 号茶的鲜叶为原料，经加工而成的乌龙茶、红茶和绿茶。
内容简要 本文件规定了鸿雁12号茶的术语与定义、品质鉴评及试验方法。