辣根玉木耳 (T/JLPRXH 6-2021) 团体名称为吉林省饭店餐饮烹饪协会
主要起草人:宋连富、方震
起草单位:富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
范围:本文件适用于辣根玉木耳加工烹制
内容简要 本文件规定了辣根玉木耳烹饪要求。
辣根玉木耳 (T/JLPRXH 6-2021) 团体名称为吉林省饭店餐饮烹饪协会
主要起草人:宋连富、方震
起草单位:富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
范围:本文件适用于辣根玉木耳加工烹制
内容简要 本文件规定了辣根玉木耳烹饪要求。