牛奶中致敏原（α-乳白蛋白和β-乳球蛋白）快速检测 电化学传感器法 (T/SDAQI 010-2021) 团体名称为山东质量检验协会
主要起草人：田洪芸、孔玲、王冠群、陈志伟、王骏、提靖靓、刘青、刘东武、桑锋、任雪梅
起草单位：山东省食品药品检验研究院、山东理工大学
范围：牛奶中致敏原（α-乳白蛋白和β-乳球蛋白）快速检测 电化学传感器法
内容简要 基于牛奶中致敏原（α-乳白蛋白和β-乳球蛋白）与其抗体的特异性识别，结合光电化学（PEC）生物传感器技术，根据光电化学（PEC）反应过程中的光电流变化与目标物浓度之间的关系，可…