薯类支链淀粉和直链淀粉含量的测定 双波长分光光度法 (T/GXAS 222-2021) 团体名称为广西标准化协会
主要起草人：闫飞燕、谢丽萍、何洁、黄芳、牙禹、李焘、蒋翠文、王彦力、梁静、肖艳妮、黄冬、张斌、韦宇宁、宁德娇、唐莉、莫磊兴、王天顺、陈伟、周其峰、覃国新、廖洁、王海军、李慧玲、莫仁甫、李晓妤。
起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所，广西壮族自治区粮油质量检验中心。
范围：本文件描述了双波长分光光度法测定薯类中直链淀粉和支链淀粉含量的原理、试剂、仪器和设备、试样制备、实验步骤、结果计算和精密度。本文件适用于薯类中直链淀粉和支链淀粉含量的测定，对薯类直链淀粉和支链淀粉的测定检出限分别为0.2 g/100 g，0.1 g/100 g。
内容简要 本文件描述了双波长分光光度法测定薯类中直链淀粉和支链淀粉含量的原理、试剂、仪器和设备、试样制备、实验步骤、结果计算和精密度。本文件适用于薯类中直链淀粉和支链淀粉含量的测定，对薯…