酿酒葡萄及葡萄酒中单宁酸含量的测定 高效液相色谱法 (T/NAIA 0120-2022) 团体名称为宁夏化学分析测试协会
主要起草人：刘霞、杨春霞、赵子丹、王晓菁、牛艳、杨静、吴燕、葛谦、苟春林、开建荣、李彩虹、张伟、张学玲、王芳、张艳、张小飞
起草单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏食品检测研究院、宁夏化学分析测试协会
范围：本文件规定了酿酒葡萄及葡萄酒中单宁酸含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于酿酒葡萄及葡萄酒中的单宁酸含量的高效液相色谱方法测定。
内容简要 试样用甲醇溶液震荡提取，高速离心后，高效液相色谱法测定，以保留时间定性，面积外标法定量。本方法的定量限为0.5mg/kg。