无公害食品 粉丝加工技术规范 (NY/T 5191-2002) 主管部门为农业部，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：北京市农业机械试验鉴定站、中国农业大学食品学院等
起草人：谢杰、孙贵芹 等
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