肉与肉制品中山梨酸的测定 (SB/T 10389-2004) 主管部门为商务部。
起草单位：商务部市屠宰技术鉴定中心、中国疾病预防控制中心等
起草人：金社胜、杨祖英 等
本标准适用于肉与肉制品中山梨酸的检验。
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