食用菌及制品中麦角甾醇和麦角甾 醇过氧化物的测定 (NY/T 4724-2025) 主管部门为农业农村部，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：上海市农业科学院（农业农村部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海））、上海科立特农产品检测技术服务有限公司、浙江方格药业有限公司、上海国森生物科技有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、陕西科技大学。
起草人：鄂恒超、赵晓燕、彭书婷、周昌艳、张艳梅、赵志勇、李晓贝、翁瑞、董慧、范婷婷、刘振彬、郭倩、刘世柱、李旭娇、何香伟、李健英、江政辉