成熟蜂蜜 (NY/T 4644-2025) 主管部门为农业农村部，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：中国农业科学院蜜蜂研究所、秦皇岛海关技术中心、南京海关动植物与食品检测中心、贵州省畜牧兽医研究所、山西农业大学、重庆市畜牧技术推广总站、吉林省养蜂科学研究所、中国牧工商集团有限公司、北京天宝康高新技术开发有限公司、黑龙江省健之源黑蜂天然食品有限公司。
起草人：薛晓锋、房宇、崔宗岩、丁涛、王胤晨、延莎、陈磊、金玥、谭宏伟、赵文、王凯、田文礼、陈兰珍、彭文君、杨君宏、吴黎明、牛庆生、刘富海、刘然、吴丽楠、荆战星、张晶