五香鸭肫罐头 (QB/T 1369-1991)
起草单位：江苏扬州食品制造总厂
此标准规定了五香鸭肫罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。此标准适用于以鸭肫为原料, 经腌制、预煮、调味、装罐、密封、杀菌制成的五香鸭肫罐头。
五香鸭肫罐头 (QB/T 1369-1991)
起草单位：江苏扬州食品制造总厂
此标准规定了五香鸭肫罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。此标准适用于以鸭肫为原料, 经腌制、预煮、调味、装罐、密封、杀菌制成的五香鸭肫罐头。