畜禽屠宰加工人员防护技术规范 (NY/T 3961-2021) 主管部门为农业农村部，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、蒙羊牧业股份有限公司、内蒙古动物卫生监督所、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、北京二商大红门肉类食品有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、廊坊职业技术学院、环县中盛羊业发展有限公司
畜禽屠宰加工人员防护技术规范 (NY/T 3961-2021) 主管部门为农业农村部，行业分类所属农、林、牧、渔业。
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