冷冻辣根 (GH/T 1175-2021) 主管部门为中华全国供销合作总社，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、淮阴工学院、齐鲁工业大学（山东省科学院）等
起草人：孙力军、王晓莉、王松均 等
本文件适用于以新鲜辣根为原料加工生产的冷冻辣根产品。
冷冻辣根 (GH/T 1175-2021) 主管部门为中华全国供销合作总社，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、淮阴工学院、齐鲁工业大学（山东省科学院）等
起草人：孙力军、王晓莉、王松均 等
本文件适用于以新鲜辣根为原料加工生产的冷冻辣根产品。