葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法 (QB/T 4849-2015) 主管部门为工业和信息化部，行业分类所属制造业。
起草单位：中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司 等
起草人：钟其顶、高红波、陈佳威 等
本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定
简介
葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法 (QB/T 4849-2015) 主管部门为工业和信息化部，行业分类所属制造业。
起草单位：中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司 等
起草人：钟其顶、高红波、陈佳威 等
本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定