果蔬真空预冷机 (SB/T 10790-2012) 主管部门为商务部。
起草单位：中国制冷学会、上海理工大学等
起草人：刘宝林、尹从绪 等
本标准适用于果品、蔬菜、食用菌、花卉等新鲜农产品(采后“冷却”的真空预冷设备。
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