畜禽肉批发交易规程 (SB/T 10888-2012) 主管部门为商务部。
起草单位：全国城市农贸中心联合会、江苏雨润肉类产品集团有限公司
起草人：俞章礼、闵成军 等
本标准适用于鲜(冻)畜禽肉批发交易的管理。
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