团餐管理服务规范 (SB/T 10856-2012) 主管部门为商务部。
起草单位：中国烹饪协会、北京健力源餐饮管理有限公司
起草人：苏秋成、冯恩援 等
本标准适用于团餐管理服务单位,包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。
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