饼店分等定级规定 (SB/T 10376-2004) 主管部门为商务部。
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会饼店委员会、国家食品质量监督检验中心等
起草人：周广军、张守文 等
本标准适用于生产销售面包，中、西式糕点等焙烤食品为主并提供相应服务的专营店。
饼店分等定级规定 (SB/T 10376-2004) 主管部门为商务部。
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会饼店委员会、国家食品质量监督检验中心等
起草人：周广军、张守文 等
本标准适用于生产销售面包，中、西式糕点等焙烤食品为主并提供相应服务的专营店。