桃酥通用技术条件 (SB/T 10032-1992) 主管部门为商业部。
起草单位:江苏省糖业食品科技情报站、江苏省糖业食品中心化验室
起草人:胡嘉鹏、杨维亚
本标准适用于由小麦粉、食用油脂、绵白糖、白砂糖及其它辅料,经混合、成型、烘烤加工而成的桃酥类糕点。
桃酥通用技术条件 (SB/T 10032-1992) 主管部门为商业部。
起草单位:江苏省糖业食品科技情报站、江苏省糖业食品中心化验室
起草人:胡嘉鹏、杨维亚
本标准适用于由小麦粉、食用油脂、绵白糖、白砂糖及其它辅料,经混合、成型、烘烤加工而成的桃酥类糕点。