食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 (GB 4789.2-2022) 由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局颁发或主管。
此标准规定了食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定方法。
此标准适用于食品中菌落总数的测定。
简介
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 (GB 4789.2-2022) 由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局颁发或主管。
此标准规定了食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定方法。
此标准适用于食品中菌落总数的测定。