食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 (GB 4789.41-2016) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准规定了食品中肠杆菌科的检验方法。
此标准第一法适用于肠杆菌科含量较高的食品中肠杆菌科的计数；第二法适用于肠杆菌科含量较低食品中肠杆菌科的计数。
简介
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 (GB 4789.41-2016) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准规定了食品中肠杆菌科的检验方法。
此标准第一法适用于肠杆菌科含量较高的食品中肠杆菌科的计数；第二法适用于肠杆菌科含量较低食品中肠杆菌科的计数。