GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 (GB 4789.38-2012) 由卫生部颁发或主管。

此标准代替GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数。此标准规定了食品中大肠埃希氏菌计数的方法。此标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法（第二法）不适用于贝类产品。