食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖（含第1、2号修改单） (GB 28402-2012) 由卫生部颁发或主管。
此标准适用于由出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）对碳水化合物进行纯种培养发酵后，经加工制成的食品添加剂普鲁兰多糖。
此标准2012年7月17日起实施。
简介
食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖（含第1、2号修改单） (GB 28402-2012) 由卫生部颁发或主管。
此标准适用于由出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）对碳水化合物进行纯种培养发酵后，经加工制成的食品添加剂普鲁兰多糖。
此标准2012年7月17日起实施。