GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 (GB 5009.5-2010) 由卫生部颁发或主管。

此标准代替GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定、GB/T14771-1993 食品中蛋白质的测定方法和GB/T5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定。此标准规定了食品中蛋白质的测定方法。