食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定 (GB 5009.83-2016) 由国家食品药品监督管理总局、国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准代替GB 5413.35-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中-胡萝卜素的测定》、GB/T 5009.83-2003《食品中萝卜素的测定》和NY/T 82.15-1988《果汁测定方法 -胡萝卜素的测定》。
此标准规定了食品中胡萝卜素的测定方法。
此标准色谱条件一适用于食品中-胡萝卜素、-胡萝卜素及总胡萝卜素的测定,色谱条件二适用于食品中-胡萝卜素的测定。