食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠） (GB 1886.212-2016) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准适用于以鲜乳脱脂、经酸点制的凝乳或由干酪素制品为原料，经氢氧化钠或碳酸钠处理、干燥制得的食品添加剂酪蛋白酸钠。
简介
食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠） (GB 1886.212-2016) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准适用于以鲜乳脱脂、经酸点制的凝乳或由干酪素制品为原料，经氢氧化钠或碳酸钠处理、干燥制得的食品添加剂酪蛋白酸钠。