食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 (GB 5009.224-2016) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性（TIA）的测定方法。
此标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。
此标准于2017年3月1日代替GB/T 21498-2008《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》。
简介
食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 (GB 5009.224-2016) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性（TIA）的测定方法。
此标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。
此标准于2017年3月1日代替GB/T 21498-2008《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》。