食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠） (GB 1886.171-2016) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准适用于以淀粉、糖质为原料，经发酵法或酶解法制得5'-肌苷酸二钠和5'-鸟苷酸二钠，再经加工制得的食品添加剂5-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）
GB 1886.171-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）
发布日期：2016-08-31，实施日期：2017-01-01，下载格式PDF。
简介