食品安全国家标准 酿造酱 (GB 2718-2014) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准代替GB 2718-2003 酱卫生标准
此标准适用于酿造酱。
此标准不适用于半固态复合调味料。
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