食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝 (GB 28311-2012) 由卫生部颁发或主管。
此标准适用于以栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解（-葡萄糖苷酶）、添加食用氨基酸化合、精制等工艺加工制成的食品添加剂栀子蓝。
简介
食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝 (GB 28311-2012) 由卫生部颁发或主管。
此标准适用于以栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解（-葡萄糖苷酶）、添加食用氨基酸化合、精制等工艺加工制成的食品添加剂栀子蓝。