食品安全国家标准 酱油生产卫生规范 (GB 8953-2018) 由国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发或主管。
此标准规定了酱油生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 此标准适用于酱油的生产。
此标准于2019-12-21代替GB 8953-1988 酱油厂卫生规范
简介
食品安全国家标准 酱油生产卫生规范 (GB 8953-2018) 由国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发或主管。
此标准规定了酱油生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 此标准适用于酱油的生产。
此标准于2019-12-21代替GB 8953-1988 酱油厂卫生规范