食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白 (GB 1886.299-2018) 由国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发或主管。
此标准主要适用于以大豆为原料，经酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵培养，再经分离、浓缩、精制得到的食品添加剂冰结构蛋白。
简介
食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白 (GB 1886.299-2018) 由国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发或主管。
此标准主要适用于以大豆为原料，经酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵培养，再经分离、浓缩、精制得到的食品添加剂冰结构蛋白。