辣椒生产技术规范 (GB/Z 26583-2011) 国家标准《辣椒生产技术规范》由424-cnis（中国标准化研究院）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位：山东省植物保护总站、国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、滨州市植保站、青岛市植保站、淄博临淄区植保站、潍坊寒亭区植保站。
起草人：李明立 、刘俊展 、熊先军 、曹长余 、宋姝娥 、王学武等 。
本指导性技术文件规定了辣椒生产的基本要求，主要包括生产基地的选择和管理、生产投入品管理、栽培管理、有害生物防治、劳动保护、批次管理、档案记录等方面。
本指导性技术文件适用于辣椒的生产。